+7 (499) 705-05-85
order@meatolimp.ru (запрос оборудования)
info@meatolimp.ru (вопрос сотрудничества)

   Поставка от производителя 
             по России и СНГ

FRICTIONSMOKER FR 702 / FR 1002 / FR 2008

REICH FrictionSmoker - уникальная модель среди полностью автоматических фрикционных дымогенераторов. Запатентованная для REICH еще в 1980 году пневматическая пресс-система считается прототипом многих существующих сегодня фрикционных дымогенераторов. Другие патенты компании REICH, например, на специальное фрикционное колесо из нержавеющей стали, свидетельствуют о ее ведущей роли в области фрикционной генерации дыма.

Преимущества

  • Запатентованный оригинал
  • Приятный мягкий аромат дыма
  • Очень хорошее качество цвета продукта
  • Благодаря низкой температуре дыма образуется незначительное количество вредного вещества
  • Без ущерба окружающей среде в закрытом CircoSystem®
  • Подача и прекращение дыма происходит в течении нескольких секунд
  • При соблюдении инструкции по применению полностью исключена опасность пожара или взрыва
  • Очень хорошее качество о чистки оборудования
  • Низкие температуры производства дыма
  • Высокая износостойкость фрезы из запатентованной высококачественной стали
  • Переменно регулируемая интенсивность дыма
  • Плавно регулируется прижимное усилие пресса
  • Сделано в Германии

REICH FrictionSmoker - уникальная модель среди полностью автоматических фрикционных дымогенераторов. Запатентованная для REICH еще в 1980 году пневматическая пресс-система считается прототипом многих существующих сегодня фрикционных дымогенераторов. Другие патенты компании REICH, например, на специальное фрикционное колесо из нержавеющей стали, свидетельствуют о ее ведущей роли в области фрикционной генерации дыма. Фрикционные дымогенераторы представлены в трех различных типоразмерах для малых и крупных промышленных предприятий.

Фрикционный дымогенератор генерирует дым путем прижима деревянного бруска к быстро вращающемуся металлическому колесу. Плотность дыма определяется двумя регулируемыми факторами: Давление прижима деревянного бруска к вращающемуся фрикционному колесу и комбинация интервалов работы и остановок. Накопитель для хранения древесного материала позволяет осуществлять быструю смену материала и длительное копчение (например, на выходных).

К тому же благодаря отличной программируемости можно получить дым за секунды. Поскольку температура генерации дыма возрастает в течение фрикционного интервала примерно от + 100 °C до макс. + 380 °C, образующийся коптильный дым имеет восхитительный мягкий аромат и создает красивый цвет копченого продукта. Благодаря низким температурам в процессе генерации дыма FrictionSmoker обладает идеальными характеристиками для холодного копчения, поскольку без нагрева камеры температура дыма лишь незначительно превышает температуру окружающей среды.

Установка представлена в виде моделей различного размера.

FrictionSmoker FR 702 FR 1002 FR 2008
Ширина корпуса, мм 400 400 760
Глубина корпуса, мм 745 745 900
Высота корпуса, мм 1330 1630 2090
Трехфазный двигатель 5,5 кВт, 400 В, 50 Гц 5,5 кВт, 400 В, 50 Гц 2 x 5,5 кВт, 400 В, 50 Гц
2 x 0,9 кВт, 400 В, 50 Гц
Расход сжатого воздуха ок. 50 л/ч (4 - 6 бар) ок. 50 л/ч (4 - 6 бар) макс. ок.100 л/ч (4- 6 бар)
Магазин 2 деревянных бруска 2 деревянных бруска 8 деревянных брусков
Размеры деревянных брусков 80 x 80 x 700 мм 80 x 80 x 1000 мм 80 x 80 x 1000 мм
 
 
 
 
 
 
 
 

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: 117418, г. Москва,
ул. Зюзинская, д.6, к.2, оф. 310
order@meatolimp.ru, +7 (499) 705-05-85
ООО "Мясной Олимп". ИНН: 7706430150. КПП: 770601001. ОГРН: 5157746091102
Код по ОКВЭД 51.65.4, по ОКПО 52372478
 
Поставка от производителя
по России и СНГ без выходных