+7 (499) 390-66-62

   Доставка по всем регионам РФ 
          Работаем без выходных

Вакуумные массажеры без охлаждения

  • MP-3000-4
  • MP-1000-1
  • MP-800-1
  • M-500
  • MP-200-1

Массажеры мяса используются в кулинарных цехах и мясокомбинатах для массирования мяса и достижения более лучшей структуры. Процесс массирования проходит в пульсирующем вакууме, что позволяет большему насыщению мяса рассолом. Массированное мясо становится более сочным и нежным. 

Благодаря уникальной конструкции массажных спиралей внутри барабана мясо перемещается вдоль оси от передней крышки к задней стенке и переваливается, тем самым растягивая и массируя структуру. Технологический процесс состоит из нескольких параметров: направление вращения барабана, скорость вращения, продолжительность каждого цикла и глубина вакуума. Все эти параметры можно задать на пульте управления, на котором отображается также каждый шаг и процесс. Контроллер позволяет задать до 50 программ с возможностью их контроля и корректировки.

Вся конструкция массажера изготовлена из кислотоустойчивой нержавеющей стали, что способствует лучшей санитарии и содержанию оборудования в надлежащем гигиеническом состоянии. В зависимости от выбранной модели массажеры отличаются вместимостью сырья от 120 кг до 2400 кг.

Преимущества оборудования

  • Уникальная конструкция массажных спиралей для достижения самого лучшего результата
  • Эргономичный дизайн, простота в эксплуатации и обслуживании
  • Очень компактный дизайн
  • Надежность и прочность конструкции

Опции

  • Возможность установки системы охлаждения
  • Оснащение четырьмя массажными спиралями и увеличение скорости вращения барабана
  • Установка контроллера с возможностью настроить до 100 технологических программ
Тип оборудования МР-150 МР-200 МР-300 МР-500
Объем барабана, (л) 150 200 300 500
Максимальная загрузка
барабана, (кг)
90 120 180 300
Настройка оборотов
вращения барабана
Фикс. Фикс. Фикс. Регул.
Скорость вращения
барабана, (об./мин.)
1-9 1-9 1-9 1-9
Управление Mikster,
количество программ
50 50 50 50
Мощность двигателя
привода барабана, (кВт)
0,5 0,5 0,5 1,1
Мощность вакуумного
насоса, (м3/час)
20 20 20 20
Вакуумирование, (%) 0-95 0-95 0-95 0-95
Габаритные размеры, (мм) 1700х9100х  
1400
1700х900х  
1400
1700х900х 
1400
2000х1000х  
1500
Вес, (кг) 300 300 350 450

 

Тип оборудования МР-900 МР-1000 МР-1200 МР-1500
Объем барабана, (л) 900 1000 1200 1500
Максимальная загрузка
барабана, (кг)
540 600 720 900
Настройка оборотов
вращения барабана
Регул. Регул. Регул. Регул.
Скорость вращения
барабана, (об./мин.)
1-9 1-9 1-9 1-9
Управление Mikster,
количество программ
50 50 50 50
Мощность двигателя
привода барабана, (кВт)
2,2 2,2 2,2 3,0
Мощность вакуумного
насоса, (м3/час)
40 40 40 63
Вакуумирование, (%) 0-95 0-95 0-95 0-95
Габаритные размеры, (мм) 2300х1200х
1700
2300х1200х
1700
2400х1300х
1700
2500х1300х
1780
Вес, (кг) 700 750 800 900

 

Тип оборудования МР-1700 МР-2000 МР-3000 МР-4000
Объем барабана, (л) 1700 2000 3000 4000
Максимальная загрузка
барабана, (кг)
1020 1200 1800 2400
Настройка оборотов вращения барабана Регул. Регул. Регул. Регул.
Скорость вращения барабана, (об./мин.) 1-9 1-9 1-9 1-9
Управление Mikster, количество программ 50 50 50 50
Мощность двигателя привода
барабана, (кВт)
3 3 4 4
Мощность вакуумного
насоса, (м3/час)
63 63 63 100
Вакуумирование, (%) 0-95 0-95 0-95 0-95
Габаритные размеры, (мм) 2800х1300х
1780
3200х1300х
1780
3200х1470х
1780
4000х1500х
1800
Вес, (кг) 1020 1100 1400 1800
MP-200-1
MP500
MP500
MP500
MP500
MP500

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: 115419, г. Москва, 4-й Верхний
Михайловский проезд, д.1, оф. 308
E-mail: info@meatolimp.ru
Телефоны: 8 (800) 550-82-50
+7 (499) 390-66-62
 
Доставка по всем регионам РФ 
Работаем без выходных