+7 (499) 705-05-85
order@meatolimp.ru (запрос оборудования)
info@meatolimp.ru (вопрос сотрудничества)

   Поставка от производителя 
             по России и СНГ

Массажёры с наклонным бункером (загрузка до 70%)

Массажер мяса Injectstar является универсальным оборудованием для приготовления деликатесов, полуфабрикатов и ветчин высочайшего качества. Система гидравлического наклона в серии Magnum-II позволяет загружать до 70% сырья от общего объема барабана.

Приобретая массажер Injectstar вы получаете:

  • технологическую поддержку и помощь в разработке новой продуктовой линейки
  • техническую поддержку
  • оперативную поставку запасных частей
  • вход в семью бренда Injectstar являющейся инноватором и мировым лидером, готовым решить любую поставленную задачу и поддерживать на каждой стадии производства

Основные характеристики и опции массажеров:

  • сенсорная панель управления с сохранением до 99 программ
  • разделение каждой программы на несколько шагов для более точной настройки технологического процесса
  • массирование сырья в вакууме до 90%
  • загрузочное устройство для 200 литровых тележек (опция)
  • загрузочное устройство для бигбоксов объемом 800 литров (опция)
  • вакуумное загрузочное устройство (опция) - датчики веса (опция)
  • система охлаждения с холодильным агрегатом или подключение к централизованной системе Покупателя (опция)
  • система оттайки Defro (опция)
  • дистанционный контроль и отладка параметров системы
  • русскоязычная и визуализированная панель управления

Использование массажера на производстве позволяет:

  • загрузить до 70% от общего объема барабана за счет гидравлического наклона бункера в пределах -15° до +35°
  • сократить до 50% времени рабочего цикла за счет волнообразного движения барабана без потери качества сырья
  • оттаивать при полном отсутствии потерь замороженное мясо (опция DEFRO)
  • сократить на 30% время загрузки и выгрузки за счет использования крышки JUMBO диаметром 750мм (в массажерах от 4600 л)

Использование опциональной системы охлаждения дает следующие преимущества:

  • контроль и соблюдение температурных режимов строго по технологической карте
  • установка оборудования в любое помещение не зависимо от окружающей температуры
  • беспроводной датчик температуры измеряющий температуру самого сырья
  • холодильный агрегат и гликоль в системе охлаждения поставляется в комплекте и не требует дополнительного приобретения и подключения каких либо сторонних компонентов

Данный массажер подходит если у вас:

  • производство сезонного продукта, такого как шашлык или мясо и птица с костью для гриля
  • производство высококачественной конкурентной продукции
  • производство не имеет помещения с установленной согласно нормам температуры
  • низкоквалифицированный обслуживающий и технический персонал
  • требуется разработка и внедрение технологии производства продукции
Массажеры серии
Magnum-Easy
Magnum-II-1500-
SL/CSL
Magnum-II-2600-
SL/CSL
Magnum-II-4600-
SL/CSL
Magnum-II-6000-
SL/CSL
Magnum-II-10000-
SL/CSL
Объем бункера 1500 л 2600 л 4600 л 6000 л 10000 л
Производи-тельность масси-рования, версия SL/CSL 1000 кг 1800 кг 3200 кг 4100 кг 6500 кг
Производи-тельность версии
DEFRO
600 кг 1040 кг 1840 кг 2400 кг 4000 кг
Система наклона бункера гидравли-ческая система наклона гидравли-ческая система наклона гидравли-ческая система наклона гидравли-ческая система наклона гидравли-ческая система наклона
Угол наклона бункера от -15˚ до +35˚ от -15˚ до +35˚ от -15˚ до +35˚ от -15˚ до +35˚ от -15˚ до +35˚
Компьютер-ное управление ISC-X10 компьютер-ное управление с сенсорным дисплеем ISC-X10 компьютер-ное управление с сенсорным дисплеем ISC-X10 компьютер-ное управление с сенсорным дисплеем ISC-X10 компьютер-ное управление с сенсорным дисплеем ISC-X10 компьютер-ное управление с сенсорным дисплеем
Система охлаждения Охлаждаю-щая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507

 

Охлаждаю-щая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507

 

Охлаждаю-щая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507

 

Охлаждаю-щая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507

 

Охлаждаю-щая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507

 

Оснащение “DEFRO” опциональ-но опциональ-но опциональ-но опциональ-но опциональ-но
Скорость вращения бункера
(бесступен-чатая регулировка)
1-20 об/мин 1-16 об/мин 0,5-12 об/мин 0,4-10 об/мин 0,4-10 об/мин
Привод прямой прямой прямой прямой прямой
Вакуум до 90% до 90% до 90% до 90% до 90%
Форма лопасти прямая прямая прямая прямая прямая
Количество лопастей 2 3 4 5 5
Загрузка опциональ-но с помощью загрузочно-го устройства, транспорте-ра или устройства вакуумной загрузки опциональ-но с помощью загрузочно-го устройства, транспорте-ра или устройства вакуумной загрузки опциональ-но с помощью загрузочно-го устройства, транспорте-ра или устройства вакуумной загрузки опциональ-но с помощью загрузочно-го устройства, транспорте-ра или устройства вакуумной загрузки опциональ-но с помощью загрузочно-го устройства, транспорте-ра или устройства вакуумной загрузки
Загрузка в исполнении “DEFRO” опциональ-но с помощью загрузоч-ного устройства или транспорте-ра опциональ-но с помощью загрузоч-ного устройства или транспорте-ра опциональ-но с помощью загрузоч-ного устройства или транспорте-ра опциональ-но с помощью загрузоч-ного устройства или транспорте-ра опциональ-но с помощью загрузоч-ного устройства или транспорте-ра
Выгрузка путем опрокидыва-ния бункера или право-стороннего вращения путем опрокидыва-ния бункера или право-стороннего вращения путем опрокидыва-ния бункера или право-стороннего вращения путем опрокидыва-ния бункера или право-стороннего вращения путем опрокидыва-ния бункера или право-стороннего вращения
Номинальное напряжение 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц
Холодильный агрегат 3 5,5 7 7 7
Вакуумный насос 1 1,5 2,5 3 7,5
Гидравли-ческая установка 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5
Общая потребляемая мощность,
версия SL
7,0 7,5 12,5 14,5 21,0
Общая потребляемая мощность,
версия CSL
10,5 13,0 19,5 21,5 28,0
Общая потребляемая мощность,
версия “DEFRO”
25,5 43,0 49,5 51,5 58,0
Габариты массажера 3658 х 2190 х 2213 3992 х 2342 х 2401 4456 х 2452 х 2805 4489 х 2750 х 3019 6304 х 3002 х 3224
Необходимая высота помещения 3300 3400 3700 3900 4800
Вес (без продукта), версия SL 1800 2300 2700 3400 5400
Вес (без продукта), версия CSL 2000 2500 3000 3800 6000
Габариты холодильного агрегата 1233 х 950 х 1253 1233 х 950 х 1253 1233 х 950 х 1253 1233 х 950 х 1253 1233 х 950 х 1253
Вес 260 260 260 260 260
Габариты агрегата “DEFRO” 904 х 412 х 860 904 х 412 х 860 904 х 412 х 860 904 х 412 х 860 904 х 412 х 860
Вес 150 150 150 150 150
   
 
   
 
   
 

* - обязательные для заполнения поля

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: 117418, г. Москва,
ул. Зюзинская, д.6, к.2, оф. 310
order@meatolimp.ru, +7 (499) 705-05-85
ООО "Мясной Олимп". ИНН: 7706430150. КПП: 770601001. ОГРН: 5157746091102
Код по ОКВЭД 51.65.4, по ОКПО 52372478
 
Поставка от производителя
по России и СНГ без выходных