+7 (499) 705-05-85
order@meatolimp.ru (запрос оборудования)
info@meatolimp.ru (вопрос сотрудничества)

   Поставка от производителя 
             по России и СНГ

Массажеры с горизонтальным бункером (загрузка до 50%)

 

Вакуумный мясомассажер Injectstar

Является универсальным оборудованием для приготовления деликатесов, полуфабрикатов и ветчин высочайшего качества.

Приобретая мясомассажер  Injectstar вы получаете:

  • технологическую поддержку и помощь в разработке новой продуктовой линейки
  • техническую поддержку
  • оперативную поставку запасных частей
  • вход в семью бренда Injectstar являющейся инноватором и мировым лидером, готовым решить любую поставленную задачу и поддерживать на каждой стадии производства

Основные характеристики и опции мясомассажеров:

  • загрузка до 50% общего объема барабана
  • сенсорная панель управления с сохранением до 99 программ
  • каждая программа может разделяться на несколько шагов для более точной настройки технологического процесса
  • массирование сырья в вакууме до 90%
  • загрузочное устройство для 200 литровых тележек (опция)
  • загрузочное устройство для бигбоксов объемом 800 литров (опция)
  • вакуумное загрузочное устройство (опция)
  • датчики веса (опция)
  • система охлаждения с холодильным агрегатом или подключение к централизованной системе Покупателя (опция)
  • дистанционный контроль и отладка параметров системы
  • русскоязычная и визулизированная панель управления

Использование опциональной системы охлаждения дает следующие преимущества:

  • контроль и соблюдение температурных режимов строго по технологической карте
  • установка оборудования в любое помещение не зависимо от окружающей температуры
  • беспроводной датчик температуры измеряющий температуру самого сырья
  • холодильный агрегат и гликоль в системе охлаждения поставляется в комплекте и не требует дополнительного приобретения и подключения каких либо сторонних компонентов

Маринатор мясомассажер подходит если у вас:

  • производство сезонного продукта, такого как шашлык или мясо и птица с костью для гриля
  • производство высококачественной конкурентной продукции
  • производство не имеет помещения с установленной согласно нормам температуры
  • низкоквалифицированный обслуживающий и технический персонал
  • требуется разработка и внедрение технологии производства продукции
Массажеры серии Magnum-Easy Magnum-Easy-900-C Magnum-Easy-1500-C Magnum-Easy-2600-С Magnum-Easy-4600-С Magnum-Easy-6000-С Magnum-Easy-10000-C
Объем бункера 900 л 1500 л 2600 л 4600 л 6000 л 10000 л
Производи-тельность массирова-ния (загрузка) 405 кг 675 кг 1170 кг 2070 кг 2700 кг 4500 кг
Компьютер-ное управление ISC-Х10 компью-терное управле-ние с сенсор-ным дисплеем ISC-Х10 компью-терное управле-ние с сенсор-ным дисплеем ISC-Х10 компью-терное управле-ние с сенсор-ным дисплеем ISC-Х10 компью-терное управле-ние с сенсор-ным дисплеем ISC-Х10 компью-терное управле-ние с сенсор-ным дисплеем ISC-Х10 компью-терное управле-ние с сенсор-ным дисплеем
Система охлаждения Охлажда-ющая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507 Охлажда-ющая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507 Охлажда-ющая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507 Охлажда-ющая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507 Охлажда-ющая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507 Охлажда-ющая рубашка бункера, внешний холодиль-ный агрегат, хладагент R507
Скорость вращения бункера (бес-ступенчатая регулировка) 1 – 12 оборотов/мин 1 – 12 оборотов/мин 1-10 оборотов/мин 7,5 оборотов/мин 0,5 – 5,5 оборотов/мин 0,5 – 5,5 оборотов/мин
Привод прямой привод прямой привод прямой привод прямой привод прямой привод прямой привод
Форма лопасти изогнутая изогнутая изогнутая изогнутая изогнутая изогнутая
Количество лопастей 1 1 1 1 1 1
Дополни-тельная лопасть - - +2 +3 +4 +4
Загрузка Опцио-нально с помощью загрузоч-ного устройст-ва или системы вакуумной загрузки Опцио-нально с помощью загрузоч-ного устройст-ва или системы вакуумной загрузки Опцио-нально с помощью загрузоч-ного устройст-ва или системы вакуумной загрузки Опцио-нально с помощью загрузоч-ного устройст-ва или системы вакуумной загрузки Опцио-нально с помощью загрузоч-ного устройст-ва или системы вакуумной загрузки Опцио-нально с помощью загрузоч-ного устройст-ва или системы вакуумной загрузки
Выгрузка с помощью право-сторон-него вращения бункера с помощью право-сторон-него вращения бункера с помощью право-сторон-него вращения бункера с помощью право-сторон-него вращения бункера с помощью право-сторон-него вращения бункера с помощью право-сторон-него вращения бункера
Номиналь-ное напряжение 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц 400 В/3/50 Гц
Вакуумный насос 1,1 кВт 1,5 кВт 2,2 кВт 3,0 кВт 5,5 кВт 7,5 кВт
Электро-двигатель привода 3,0 кВт 4,0 кВт 7,1 кВт 7,5 кВт 9,2 кВт 15 кВт
Холодиль-ный агрегат 2,2 кВт 3,0 кВт 5,5 кВт 7 кВт 7 кВт 7 кВт
Общая потребля-емая мощность 4,1 кВт 5,5 кВт 9,3 кВт 10,5 кВт 14,7 кВт 22,5 кВт
В исполнении с охлажде-нием 7,8 кВт 9,2 кВт 13 кВт 16,9 кВт 21,1 кВт 28,9 кВт
Габариты оборудова-ния, мм 2500 х 1409 х 1620 3177 х 1446 х 1623 3658 х 1880 х 1779 4405 х 2234 х 1980 4353 х 2387 х 2128 6000 х 2387 х 2178
Вес (без продукта), кг 760 1140 1750 2800 3700 4600
Габариты холодиль-ного агрегата, мм 962 х 583 х 950 1233 х 950 х 1253 1233 х 950 х 1253 1233 х 950 х 1253 1233 х 950 х 1253 1233 х 950 х 1253
Вакуумный мясомассажер   
 
   
 
   
 

* - обязательные для заполнения поля

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: 117418, г. Москва,
ул. Зюзинская, д.6, к.2, оф. 310
order@meatolimp.ru, +7 (499) 705-05-85
ООО "Мясной Олимп". ИНН: 7706430150. КПП: 770601001. ОГРН: 5157746091102
Код по ОКВЭД 51.65.4, по ОКПО 52372478
 
Поставка от производителя
по России и СНГ без выходных