Измельчители Comfort предназначены для измельчения мяса и шпика в больших производствах. Оборудование полностью автоматизировано и позволяет осуществить шинкование, нарезку сырья на кубики, полоски или кусочки. Нож для поперечной нарезки имеет автоматическое управление, что позволяет снизить затраты и время работы, а также дает возможность автоматизировать подачу продукта.
Наборы решеток из нержавеющей стали предназначены для самых больших нагрузок. Нарезанное сырье возможно выгружать в 200 литровую тележку непосредственно установленную около оборудования или же использовать конвейерную ленту (опция).
Снижение затрат на санитарную обработку для достижения наилучших стандартов гигиены достигается за счет минимизации остатков продукта и простого доступа ко всем частям оборудования.
Нож для поперечной резки, направляющие и весь режущий комплект могут быть легко и быстро сняты без использования дополнительных инструментов.
Преимущества измельчителей:
- превосходные результаты резки, удобное управление и высокая производительность:
Превосходный обзор всех параметров резки и простой ввод данных
• большой сенсорный экран
• большое разнообразие программ резки и возможность собственного программирования
Невероятная точность резки при максимальном уровне гигиены в зоне резки продукта
Уникальная система контроля расстояния подачи с невероятно высоким уровнем точности
Мощный привод секции резки и гидравлическая система обеспечивает высокую пропускную способность
• скорость ножа до 400 об. мин. при максимальной скорости подачи
• отдельные приводы с индивидуально регулируемой скоростью вращения ножа и движением решеток.
Тип оборудования |
Сomfort 120 | Сomfort 120+ |
Производитель- ность, (кг/час) |
3400 | 3600 |
Мощность, (кВт) | 12,0 - 14,5 | 14,0 - 16,2 |
Поперечное сечение решетки, (мм) |
120x120 | 220x120 / 120 x 120 |
Длина камеры, (мм) | 620 | 620 |
Длина режущей кромки, (мм) |
0-50 | 0-50 |
Предварительная подпрессовка | Регулируемая | |
Габаритные размеры, ДxШxВ, (мм) |
2265x 950x 1200 |
2265x 1050x 1200 |
Вес, (кг) | 950 | 1200 |